Torta sa TRI VRSTE čokolade

SASTOJCI:

za podlogu:

• 250 g keksa
• 100 g maslaca

krem:

• 200 g tamne čokolade ili čokolade za kuhanje
• 200 g mliječne čokolade
• 200 g bijele čokolade
• 1 l vrhnja za šlag
• 2 učvršćivača za šlag
• 2 kašike šećera
• 500 g krem sira

PRIPREMA:

Za podlogu usitniti keks (ako nije mljeveni) i pomiješati s otopljenim maslacem. Smjesom napuniti kalup za tortu promjera 24 cm. Pustiti da se ohladi i stvrdne.

Za kremu posebno otopiti svaku vrstu čokolade. U pola decilitra vrhnja za šlag, uzetog od ukupne količine vrhnja za šlag, rastopiti tamnu čokoladu. Ostaviti da se potpuno ohladi.

U pola decilitra vrhnja za šlag, uzetog od ukupne količine vrhnja za šlag, rastopiti mliječnu čokoladu. Ostaviti da se potpuno ohladi.

U pola decilitra vrhnja za šlag, uzetog od ukupne količine vrhnja za šlag, rastopiti bijelu čokoladu. Ostaviti da se potpuno ohladi.

Kada su sve tri rastopljene čokolade potpuno hladne, napraviti šlag od vrhnja za šlag, učvršćivača za šlag i šećera. U šlag dodati sir i sve izmiješati. Dobijenu smjesu rasporediti na tri jednaka dijela i dodati u rastopljene i ohlađene čokolade i izmješati.

Ostaviti da se stegne sve. Dobar tek